Un classique, Mais ici , petite astuce* pour une pate toujours croustillante !

Ingrédients:

-*Pate brisé Maizena*

-3 ou 4 oeufs, selon la grosseur

-Environ 35cl de lait ( écrémé pour moi)

-125g de lardons/dé de jambon

-125g de gruyére , rapé soit même

-Sel et poivre

°Préchauffer votre four a 180°.

Faire la pate soit même a l'aide de la préparation Maizena.

Mélanger les oeufs battue en omelettes, le lait, le gruyère, les lardons/dé de jambon dans un saladier.

Assaisonnez selon votre gout.

Mettre au four pendant 30 minutes.

*Si le milieu de la quiche n'est pas assez cuite, finir de la cuire à la poêle.*

Sabine.

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