30 mai 2010

Brushetas Truite fumée - mozza' - tomate

Miam miam tout simple Il y a rien à expliquer , il suffi d'avoir dans son frigo des tartine de pains ou mieux des brushetas que l'on garnis avec de la truite fumé , une ou deux rondelles de tomates et quelques tranches de mozzarella pour le fondant .Au four 15 min a 150° et c'est pret !A déguster avec une salade ! Amélie
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30 mai 2010

Poulet tandoori et son chutney de mangue.

Plat épicé pour temps de ... On ne mangera pas dehors ce midi mais bon on va essayer ça !Bonne féte aux mamans !!! Marinade pour le poulet:-5 escalopes de poulet -1 yaourt nature-1 jus de citron-1 cuillères à soupe de gingembre-3 cuillères à soupe d'épice tandoori-sel et poivre-2 gousses d'ailsLaisser mariner 1h au frigo votre poulet dans le mélange citron - sel - poivre Mélanger ensuite la viande au yaourt - épices tandoori- gingembre-ails finement hachéLaisser au frigo 3 heures ( 1 heure m'a suffi) Mettre au grill de votre... [Lire la suite]
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