02 juin 2010

Crumble courgette-champignon Avec ces surprises...

Après avoir vu cette recette ici et ici, je me suis décidée à faire ce crumble mais à ma façon.                    Donc, sa a donné ceci. Ingrédients: Pour le crumble: 60 g noisettes entière 50 g de parmesan 100 g de farine 100 g de ricotta. Pour la garniture: 3 courgettes moyennes 250 g de champignons de paris 1 échalote 1gousse d'ail Quelques copeaux de parmesan                            ... [Lire la suite]

02 juin 2010

Couscous végétarien

Savoureux , mon préféré ... Pour deux personnes 1/2 aubergine 3 carottes coupées en rondelle2 tomates1 blanc de poireau1 oignonune poignet de raisin sec1 cuillère à soupe de sucreRas el hannoutSel et poivre Faite revenir la courgette et les carottes dans un filet d'huile d'olive , baisser le feu et rajouter l'aubergine coupés en dés.Saler et poivrer.Recouvrir d'eau pour laisser mijoter 15 minutes , l'eau doit presque être évaporé .Ajouter la tomate puis les raisins secs et sapoudrer d'une cuillère a soupe de sucre et d'un peu... [Lire la suite]
Posté par amlsab à 19:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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