
Aujourd'hui, j'ai eu envie d'essayer de reproduire : un tartare, mais pas n'importe lequel, celui de Buffalo! Manque de bol, sa n'a pas exactement donné ce que je voulais mais il n'en reste pas moins délicieux.
Voici ( approximativement ) ma recette : Pour 5 personnes, Grande quantité!
4 tomates
1 demi-poivron jaune
1 cuillère a café de basilic
1 cuillère à café de romarin
Sel et poivre
°Plonger les tomates dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Émonder les tomates, couper en morceaux.
Lavez votre...
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