02 juin 2010

Crumble courgette-champignon Avec ces surprises...

Après avoir vu cette recette ici et ici, je me suis décidée à faire ce crumble mais à ma façon.                    Donc, sa a donné ceci. Ingrédients: Pour le crumble: 60 g noisettes entière 50 g de parmesan 100 g de farine 100 g de ricotta. Pour la garniture: 3 courgettes moyennes 250 g de champignons de paris 1 échalote 1gousse d'ail Quelques copeaux de parmesan                            ... [Lire la suite]

01 juin 2010

Crepe aux courgettes

Tous simplement bon, leger et sans oeuf. Recette des crêpes à la courgette: ( Pour 2 grosses crepes , soit 1 repas pour deux gourmand ou comme chez nous 2 repas ) Ingrédients : Pour la pâte:  100g de farine avec levure chimique intégré  1filament de safran 15cl de lait de soja  demi-écrémé  1càs d'huile d'olive sel et poivre du moulin Pour la garniture: 1courgette râpée  1càs de persil frais, finement ciselé 1càs d'huile °Mélangez la farine et le lait, ajoutez le safran et l'huile... [Lire la suite]
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27 mai 2010

Invention de Sabine: Mille feuille allégé aux épinards, jambon et noix =)

Ce soir, une idée m'a germé dans la tête. Pourquoi ne pas faire un mille feuille ( avec une pate feuilleté allégée ) avec ce qu'il y a dans le frigo ? Donc c'est parti! Recette pâte feuilleté allégée: Ingrédients: (diviser les portions selon le nombre de part) Pour 24cm: 150g de farine 150g de petit suisse 75g de beurre sel eau °Mettre tous les ingrédients au robot, pétrir, rajoutez un peu d'eau ou farine si besoin. Étaler la pâte, bien fariner. Cuire la pâte à 180° . Recette Mille feuille aux épinards, jambon et... [Lire la suite]
26 mai 2010

Gâteau au yaourt INRATABLE avec noisette

Des noisettes en trop, un gâteau à faire pour le boulot de Mounette, sa donne: Recette à faire avec un pot de yaourt comme mesure. Ingrédients: 1 pot de yaourt ( sveltesse 0% a la vanille pour moi ) 1 pot d'huile 1 paquet de levure chimique 3 oeufs 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine  1/2 pot de noisettes entières °Mélanger tous les ingrédients. Faire cuire dans un moule ( pour moi, moule en silicone de plusieurs formes...) pendant environ 25 minutes thermostat 6 ( pour un moule normale, sinon... [Lire la suite]
Posté par amlsab à 21:19 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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21 mai 2010

Mini flan-financier au chocolat Light !

Une envie de sucré ? Pour 12 portions sans matières grasses , je vous propose ma recette modifié de financier complètement modifié pour etre light! Ingrédients: 40g de cacao 20g de sucre 30g de farine 1 pot de compote allégé ( pomme-poire pour moi ) 2 blancs d'oeufs °Préchauffer le four à 180°C , Mélanger le cacao, le sucre et la farine. Ajouter le blanc d'oeuf puis la compote. Remplir des petits moules en silicone avec la pate , et hop , au four pour 10 à 15 minutes . *Si vous n'aimez pas le chocolat remplacer le par de... [Lire la suite]