28 août 2010
Charlotte façon verrine
Il faut pour 4-15 boudoirs -Un petit bol de framboises-6 petits suisses 0% -Un peu de lait -Coulis de groseille-Sirop de sucre ( avec de l'édulcorant liquide pour moi) Tremper peu de temps vos biscuits dans le sirop et les placer au fond de vos verrines .Les arroser un peu de coulis de groseille.Parsemer un peu de framboises dans le fond.Sucrer vos petits suisses avec le sucre de votre choix et en repartir une petite couche sur les framboises.Vous pouvez remettre 1 boudoir si vous le souhaitez.
Aprés... [Lire la suite]13 juillet 2010
Pièce montée à la fraise & framboise accompagnée d'une mousse vanille et de noix de Pécan
Ici, la base est une gâteau au yaourt aux noix de Pékan et sirop d'érable. j'ai ensuite disposer un mélange compote/petit suisse sur mon gateau puis ajouter les framboises/fraises et j'ai enfin recouvert de mousse à la vanille. J'ai renouveler cette tache deux fois.
Pour le gateau au yaourt: 1bifidus saveur vanille( il sert de mesure) 1pot d'édulcorant en poudre 1cuillère à soupe de sirop d'érable 1/2 pot d'huile 3 oeufs 3pots de farine 1 paquet de levure chimique 50g de noix de... [Lire la suite]23 mai 2010
Assortiment des Iles suivit d'un biscuit porte-bonheur
Un dessert frais et exotique , c'est celui-là !
Il se compose d'un smoothie des iles, d'une tarte et d'un biscuit porte-bonheur.
Recette tarte des iles: Pour 6 petites tartelettes
1 pate sablée
2 kiwies
100g de framboises
150g d'ananas au sirop
40g de Maizena
100g de sucre en poudre
40cl de lait de coco
4 jaunes d'oeuf
1c.à.c de vanille en poudre
°Préchauffer votre four a 180° ( th.7).
Découpez 6 ronds dans la pate sablée à l'aide d'un emporte pièce .
Disposez la pate dans des moules a tartelette et faites-les cuire... [Lire la suite]