27 mai 2010

Invention de Sabine: Mille feuille allégé aux épinards, jambon et noix =)

Ce soir, une idée m'a germé dans la tête. Pourquoi ne pas faire un mille feuille ( avec une pate feuilleté allégée ) avec ce qu'il y a dans le frigo ? Donc c'est parti! Recette pâte feuilleté allégée: Ingrédients: (diviser les portions selon le nombre de part) Pour 24cm: 150g de farine 150g de petit suisse 75g de beurre sel eau °Mettre tous les ingrédients au robot, pétrir, rajoutez un peu d'eau ou farine si besoin. Étaler la pâte, bien fariner. Cuire la pâte à 180° . Recette Mille feuille aux épinards, jambon et... [Lire la suite]

19 mai 2010

Pâte à pizza aux petits suisses avec garniture Végétarienne

Comment réussir une pâte à pizza ? Croquante et délicieuse, voici ma recette : Ingrédients: 3 petits suisses à 0% 250g de farine type 55 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel 1/2 sachet de levure chimique Préparation: Dans le robot, mettre dans l'ordre les petits suisses, la farine, l'huile, le sel; [Ajouter éventuellement un peu d'eau , mais très peu , sinon la pate sera collante ] Une fois votre boule faite, étaler la. La pâte n'a pas besoin de repos. Attention, elle risque d'être collante, Farinez bien votre... [Lire la suite]
Posté par amlsab à 20:39 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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