Farfalles au filet de truite fumé version light

Pour la Marinade de la truite ( moins calorique que le saumon et un peu moins chère aussi )

Filet de truite fumé
1/2 jus de citron
1/2 oignon
2 à 3 feuilles de basilic
Poivre

Des farfales
1 ou plusieurs petits suisses
Poivre
Parmesans

Laisser masserer 20 minutes dans la marinade

Faire cuire les pates.

Enlever la truite de sa marinade et les faire cuire a feux doux avec la crème ( moi j'ai mis un petit suisse 0% car la crème ça
m'écoeur dans un plat comme ça ...) , elle ne va avoir a la fin de la cuisson aucune consistance mais apporte du moelleux au filet.

Mettre les pates et le poisson dans la même poêle ou sauteuse et mélanger le tout !
Parsemer de parmesan (le top !)