Panna cotta cerise

Le cerisier débordant de cerise voila à quoi elles ont pu servir

Pour la panna cota

50 cl de crème fraiche liquide ( legère pour moi)
75 grammes de sucre
3 feuilles de gélatine
Une cuillère a soupe d'extrait de vanille

Faire frémir la crème a feu doux et ajouter le sucre et la vanille.
Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide et l'ajouter a la crème.

Pour le coulis :

Autant de cerise que vous voulez
Cassonade

Denoyauter les cerises , faites les revenir dans un peu d'eau et de sucre pendant 15 minutes puis passez le jus au chinois.
Avec le rest des cerises mixer la preparation , ou faite quoi moi en les écrasant à la cuillère au chinois.

Mettre le mélange sur les panna cota et hop au frigo

Comments

[sophie]

Ce dessert doit être une vrai tuerie !!

[Mathilde]

Avec la cerise, ça doit être trooop bon :p

[Sabine]

Jolie ma aml!