Amel & Bibi en cuisine

28 août 2010

Charlotte façon verrine

Il faut pour 4 -15 boudoirs -Un petit bol de framboises-6 petits suisses 0% -Un peu de lait -Coulis de groseille-Sirop de sucre ( avec de l'édulcorant liquide pour moi) Tremper peu de temps vos biscuits dans le sirop et les placer au fond de vos verrines...

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Tags: framboise, boudoir

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26 août 2010

La verrine de L'été...

Deux Manière de manger des mirabelles. Glace & Hot Mirabelles Fondantes. Il vous faut pour deux personnes: 4 boules de glace faites maison/ou pas a la mirabelle 35 Mirabelles que vous dénoyauterez Sucre roux et beurre Les cereales de votre choix ( crunch...

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Tags: beurre, glace, cereale, crunch, ete, mirabelle, special K, sucre roux, verrine

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10 juillet 2010

Flan à la vanille

Pour réaliser ce flan, il faut : -60g de fructos -1 oeuf -1l de lait -120g de préparation IMPERIAL saveur vanille °Préchauffer votre votre a 180°, Portez 3/4 L de lait a ébullition avec le sucre. Pendant ce temps, mélanger dans un récipient "Préparation...

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Tags: lait, oeuf, vanille, Imperial, flan, fructos

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9 juin 2010

Panna cotta cerise

Le cerisier débordant de cerise voila à quoi elles ont pu servir Pour la panna cota 50 cl de crème fraiche liquide ( legère pour moi)75 grammes de sucre3 feuilles de gélatine Une cuillère a soupe d'extrait de vanille Faire frémir la crème a feu doux et...

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Tags: cerise, coulis, frais, panna cota

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25 mai 2010

Glace au cookies façon Ben&Jerry avec sorbetière

Fallait y penser ... A mettre de la pâte a cookies dans une glace a la vanille ... Avant j'y mettais des bouts de cookies cuits , pas terrible au resultat ... Mais voila que j'ai fais un mixe de plusieurs idées , celle d'y mettre de la pâte non cuite...

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Tags: cookies, benjerry, glace vanille, morceaux, sorbetière

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23 mai 2010

Assortiment des Iles suivit d'un biscuit porte-bonheur

Un dessert frais et exotique , c'est celui-là ! Il se compose d'un smoothie des iles, d'une tarte et d'un biscuit porte-bonheur. Recette tarte des iles: Pour 6 petites tartelettes 1 pate sablée 2 kiwies 100g de framboises 150g d'ananas au sirop 40g de...

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Tags: ananas, banane, biscuits porte bonheur, citron, exotique, framboise, fuit de la passion, goyave, iles, kiwi, smoothie, tarte

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21 mai 2010

Verrine aux Pommes, Yaourt, Miel et Noisettes

Pour une fin de repas lègère et délicieuse. Voici les ingrédients de la verrine aux pommes, au yaourt, au miel et aux noisettes ( 4 personnes ) : 250 g de yaourt2 pommes (à cuire, Gala par exemple)50 g de cassonade6 cuillères à soupe de miel60 g de noisettes...

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Tags: pomme, sucre, beurre, cannelle, leger, miel, noisette, yaourt

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20 mai 2010

Mille feuilles de Pommes et sa meringue

Un dessert léger , recherché , travaillé mais pas facile à réaliser ( il faut du temps ) Le résultat est sympa , léger , fruité, gourmand en même temps ! Je vous donnerai mes "conseils" au fil de la recette . Enfin les soucis que j'ai rencontré en quelque...

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Tags: pomme, fruit, meringue, mille feuille, top chef

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